煲湯
粉葛 1斤 瘦肉 4兩 鯪魚 1條 陳皮 1小塊 蜜棗 2粒做法:1.先將赤小豆同扁豆徹底洗淨,然後浸泡備用2.將粉葛切成數塊,瘦肉進行飛水處理,備用3.將鯪魚去除內臟並清洗乾淨,準備煎製4.熱鍋落油,加入生薑片,將鯪魚煎至兩面呈現金黃色5.用清水沖洗煎好嘅鯪魚,減少油份含量6.用猛火將清水煮沸,放入所有準備好嘅材料,...
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